Es de vital importancia para tener unas buenas BPM, no solo en la industria alimentaria sino también en los hogares y en el área de la salud, son varios los sistemas que se emplean para lograr los estándares de calidad como lo son el sistemas HACCP que son (Análisis y control de Puntos Críticos) , las BPM que son las buenas prácticas de manufactura , y el ssop que son los Procedimientos Operativos Estándar todos estos para lograr una calidad y una inocuidad de los alimentos y otros procesos. Cuando compramos algún alimento o medicamento, buscamos no solamente satisfacer nuestras necesidades sino, que no represente riesgo para nuestra salud. Infortunadamente, tal vez todos, en alguna ocasión, habremos sido víctimas de una intoxicación ocasionada por algún alimento y medicamento.
Esta situación, junto con el incremento de los riesgos ocasionados por residuos químicos provenientes de diferentes fuentes y la aparición de bacteria emergentes producto del desarrollo tecnológico de la agroindustria y de las condiciones de un mercado abierto, han llevado a la aplicación de sistemas que minimicen tales riesgos, como lo son los sistemas que he mencionado anteriormente y es de aclarar que en las industrias farmacéuticas los sistemas de calidad son muy importantes para sus procesos y así asegurando la calidad y eficacia del medicamento .
la limpieza o asepcia es un procedimiento que no deve faltar desde que nos levantamos ya que nos realizamos un baño, continuandolo en nuestro hogar ,como la cocina, el baño ya que son areas de tanta importancia, como continuando en nuestro lugar de trabajo asi no tenga que ver con alimentos todos esos lugares que frecuentamos y que utilizamos deben estar con una muy buena limpieza ya que nos ayuda para muchas cosas como evitar emfermedades por microorganismos como adecuar un ambiente libre de contaminacion saludable para todos nosotros. es importante que cada uno de nosotros sepamos cuales son los pasos adecuados para hacer una buena desinfecion y utilizar los elementos adecuados para realizar esta. ya que limpieza es libre de suciedad, se esta limpiando no ensuciando. como conclucion y tomandolo muy personal ,"ha un lado la pereza y muy cerca la limpieza."
La limpieza a nivel empresarial resulta siendo un procedimiento se suma importancia, este garantiza la calidad del producto y por ende la salud del consumidor. Desde un punto de vista ageno a todo lo relacionado con la limpieza en una empresa o industria, especificamente de alimentos como lo muestra el video,no se alcanzan a dimensionar todos los requisitos, procedimientos y seguimientos que este incluye,como lo es el SSOP(Procedimientos Operativos Estándare), además los procedimientos rigurosos, las etapas, los equipos, los productos y los mismos trabajadores los cuales deben ser capacitados para esta labor. Es interesante darse cuenta de este procedimiento, ya que nosotros como representantes en el área de la salud debemos ser sumamente cuidadosos con la salud de nosotros mismos y de los demás al estar en contacto con productos que de alguna manera serán consumidos por los usuarios. El acto de dispensar no es sólo entregar adecuadamente un medicamento, es tener siempre presente una correcta BPD(Buena Práctica de Dispensación). Con una adecuada orientación sobre la LIMPIEZA - INOCUIDAD en nuestra área de trabajo garantizamos un espacio sano, además cumplimos con los requisitos de calidad de la empresa y la conservación de la salud en general: Trabajadores y usuarios.
Estas aplicaciones las debemos de tener en cuenta en nuestro hogar, no en niveles tan protocolarios, sino en términos de darle la importancia que se merece para la conservación de la salud de NUESTRA FAMILIA.
Es importante tener presente que una buena limpieza y desinfección tanto en nuestro lugar de trabajo como en nuestro entorno nos favorece a todos ya que ayuda a controlar las enfermedades,por ende reduce el consumo de medicamentos, reduce el riesgo de bacterias malas para nuestro organismo, mejora la calidad de nuestros productos y el servicio ofrecido, y por ultimo reduce costos a nivel laboral. Cabe anotar que el manual para la limpieza debe de ser implentado ya que es de valiosa importancia tanto para los procedimientos de limpieza como para la revisión oportuna de la misma. Es un verdadero beneficio el trabajar en condiciones aseadas tanto para la salud mental como física.
La sanitización e higienización es de vital importancia, tanto en la industria como en nuestros sitios de trabajo y en nuestros hogares, la limpieza es un factor determinante de salud pública, ya que los microorganismos los encontramos por todos lados y esto nos lleva a consumir medicamentos muchas veces innecesariamente, por eso es tan importante los manuales donde se educa a la población sobre una buena higiene ofreciendo mejor calidad de vida en espacios públicos y en general en el entorno.
Protocolo:escrito claro y detallado de una actividad específica con el fin de lograr altos estándares de calidad y seguridad dentro de un procedimiento.
Procedimiento: Serie de pasos,claramente definidos,que permiten trabajar correctamente .
En todas las Instituciones o Empresas debe existir un protocolo donde se estandarice y se normalice los procedimientos básicos de limpieza,con el fin de disminuir el riesgo existente. Todo el personal debe ser capacitado para realizar su trabajo. Establecer mecanismos de supervisión y control para la limpieza y sanitización de las áreas de la Empresa. Lo primero que observé en el vídeo de esa Empresa es que ninguno de los empleados utilizó los EPP necesarios para dicha labor(guantes). Teniendo en cuenta que somos nosotros los responsables del AUTO CUIDADO,conocimiento y desempeño de las diferentes funciones.
Es supremamente importante realizar los procedimientos de limpieza en la forma correcta y llevando un estricto control para garantizar la calidad en el proceso de aseo, y finalmente la entrega del producto con todas las garantías de asepsia al usuario. independiente del área y el producto si es de consumo humano o no, debe siempre tener un control de aseo constante y de desinfección si así lo requiere y finalmente descargar cada procedimiento en un archivo físico que permita orientar a quien este encargado de realizar la labor de limpieza y que también le permita a quien revise aprobar o no el procedimiento.
En el área de la salud, como en todas las áreas, es muy importante tener en cuenta la limpieza, sanitización y desinfección de nuestro espacio de trabajo. Dicha limpieza varía de acuerdo a la actividad que realicemos. Así entonces es muy distinta la limpieza de una cafetería a la de una farmacia. Es muy importante los procesos que se deben tener en cuenta para una correcta limpieza y desinfección teniendo en cuenta que dependiendo del sitio o área a limpiar se realiza con técnicas diferentes y con productos diferentes pues algunos requieren más concentración. Sin embargo hay puntos en común y lo más importante es la conciencia que se debe tener de la importancia de estas prácticas.
Para nosotros que estamos en el área de la salud y que nuestro día a día está rodeado de microorganismos bacterianos, microbios, infecciones, enfermedades de muchos tipos; es de vital importancia la limpieza, para asegurar nuestro cuidado y el de las demás personas que llegan a nuestro establecimiento o sitio de trabajo. Debemos garantizar que no solo combatimos las enfermedades con medicamentos sino que desde la limpieza nuestra y de nuestro espacio comenzamos dicha labor.
Como bien lo dice el video es de vital importancia la limpieza y la sanitizaciòn ya que esto garantiza la seguridad y la inocuidad de un alimento para quien lo consume. Ya que en gran cantidad de ocasiones comúnmente las causas de las enfermedades son por la mala manipulación de alimentos, ya que no se lleva a cabo una buena asepsia con respecto a estos. Es por eso que todas las empresas que manipulan alimentos deben llevar a cabo un procedimiento que garantice las BPM. Teniendo muy en cuenta la capacitación a sus trabajadores, lugar, equipos y utensilios, responsables, registros necesarios, frecuencia… todos estos procedimientos deben ser validados y verificados con frecuencia para garantizar su eficacia. En conclusión pienso que todo esto no solo es algo que se debe hacer en las empresas, sino en nuestros hogares ya que estamos poniendo en juego nuestra salud y la de los seres con quienes convivimos a diario.
Es muy importante la limpieza en todo nuestro entorno ya que minimiza la probavilidad de contraer alguna enfermedad atravez de utencilios o lugares de almacenamiento en malas condiciones de aseo. Por esto es importante la higienizacion y sanitizacion en nuestra casa y trabajo y mucho mas cuando hablamos del sector salud y la industria alimentaria ya que con una buena higienizacion se puede reducir las infecciones y contagios de enfermedades.
Todo país para mejorar la calidad vida de sus habitantes se empieza por la higienización de las empresas y de las ciudades para así ir creando una cultura de limpieza en nuestras vidas. Ya que limpieza e higienización mejora la aparición de plagas e insectos que nos puedan producir enfermedades, por eso necesitamos tener un buen aseo desde nuestro cuerpo, nuestra casa, nuestras empresa y nuestra ciudad. La esta actividad de aseo debe seguir unos pasos previos explicados en el video para garantizar su buena calidad
es un procedimiento de vital importancia ya que de este dependen una buena salud, el vídeo nos habla de que se debe de hacer periódicamente o de acuerdo al producto que se va a realizar teniendo en cuenta la higienizacion y la sanitizacion, se deben de seguir varias etapas que son: eliminación de residuos, pre lavado, lavado, enjuague, sanitizacion, enjuague con agua tibia y verificación. la limpieza debe de tener un control muy riguroso donde se indique el lugar,el equipo, utensilios, frecuencia, registros necesarios y responsable. no podemos olvidar que nos estamos capacitando para ser auxiliares y debemos de seguir este principio de limpieza no como una obligación si no como un deber con la sociedad.
Buenas noches profe muy importante el video ya que nos brinda la oportunidad de ver como se realiza la limpieza de un establecimiento, donde deben existir protocolos y reglamentos de como realizarlo y que ésta limpieza tiene varias etapas y al final del procedimiento se realiza la verificación diligenciando una inspección visual, con toma de muestras y por ultimo diligenciando un formato o registro donde queda la fecha, lugar, responsable y el resultado o las observaciones que hayan realizado.
Es de vital importancia para tener unas buenas BPM, no solo en la industria alimentaria sino también en los hogares y en el área de la salud, son varios los sistemas que se emplean para lograr los estándares de calidad como lo son el sistemas HACCP que son (Análisis y control de Puntos Críticos) , las BPM que son las buenas prácticas de manufactura , y el ssop que son los Procedimientos Operativos Estándar todos estos para lograr una calidad y una inocuidad de los alimentos y otros procesos.
ResponderEliminarCuando compramos algún alimento o medicamento, buscamos no solamente satisfacer nuestras necesidades sino, que no represente riesgo para nuestra salud. Infortunadamente, tal vez todos, en alguna ocasión, habremos sido víctimas de una intoxicación ocasionada por algún alimento y medicamento.
Esta situación, junto con el incremento de los riesgos ocasionados por residuos químicos provenientes de diferentes fuentes y la aparición de bacteria emergentes producto del desarrollo tecnológico de la agroindustria y de las condiciones de un mercado abierto, han llevado a la aplicación de sistemas que minimicen tales riesgos, como lo son los sistemas que he mencionado anteriormente y es de aclarar que en las industrias farmacéuticas los sistemas de calidad son muy importantes para sus procesos y así asegurando la calidad y eficacia del medicamento .
la limpieza o asepcia es un procedimiento que no deve faltar desde que nos levantamos ya que nos realizamos un baño, continuandolo en nuestro hogar ,como la cocina, el baño ya que son areas de tanta importancia, como continuando en nuestro lugar de trabajo asi no tenga que ver con alimentos todos esos lugares que frecuentamos y que utilizamos deben estar con una muy buena limpieza ya que nos ayuda para muchas cosas como evitar emfermedades por microorganismos como adecuar un ambiente libre de contaminacion saludable para todos nosotros.
ResponderEliminares importante que cada uno de nosotros sepamos cuales son los pasos adecuados para hacer una buena desinfecion y utilizar los elementos adecuados para realizar esta. ya que limpieza es libre de suciedad, se esta limpiando no ensuciando.
como conclucion y tomandolo muy personal ,"ha un lado la pereza y muy cerca la limpieza."
La limpieza a nivel empresarial resulta siendo un procedimiento se suma importancia, este garantiza la calidad del producto y por ende la salud del consumidor. Desde un punto de vista ageno a todo lo relacionado con la limpieza en una empresa o industria, especificamente de alimentos como lo muestra el video,no se alcanzan a dimensionar todos los requisitos, procedimientos y seguimientos que este incluye,como lo es el SSOP(Procedimientos Operativos Estándare), además los procedimientos rigurosos, las etapas, los equipos, los productos y los mismos trabajadores los cuales deben ser capacitados para esta labor.
EliminarEs interesante darse cuenta de este procedimiento, ya que nosotros como representantes en el área de la salud debemos ser sumamente cuidadosos con la salud de nosotros mismos y de los demás al estar en contacto con productos que de alguna manera serán consumidos por los usuarios. El acto de dispensar no es sólo entregar adecuadamente un medicamento, es tener siempre presente una correcta BPD(Buena Práctica de Dispensación). Con una adecuada orientación sobre la LIMPIEZA - INOCUIDAD en nuestra área de trabajo garantizamos un espacio sano, además cumplimos con los requisitos de calidad de la empresa y la conservación de la salud en general: Trabajadores y usuarios.
Estas aplicaciones las debemos de tener en cuenta en nuestro hogar, no en niveles tan protocolarios, sino en términos de darle la importancia que se merece para la conservación de la salud de NUESTRA FAMILIA.
Es importante tener presente que una buena limpieza y desinfección tanto en nuestro lugar de trabajo como en nuestro entorno nos favorece a todos ya que ayuda a controlar las enfermedades,por ende reduce el consumo de medicamentos, reduce el riesgo de bacterias malas para nuestro organismo, mejora la calidad de nuestros productos y el servicio ofrecido, y por ultimo reduce costos a nivel laboral. Cabe anotar que el manual para la limpieza debe de ser implentado ya que es de valiosa importancia tanto para los procedimientos de limpieza como para la revisión oportuna de la misma. Es un verdadero beneficio el trabajar en condiciones aseadas tanto para la salud mental como física.
ResponderEliminarLa sanitización e higienización es de vital importancia, tanto en la industria como en nuestros sitios de trabajo y en nuestros hogares, la limpieza es un factor determinante de salud pública, ya que los microorganismos los encontramos por todos lados y esto nos lleva a consumir medicamentos muchas veces innecesariamente, por eso es tan importante los manuales donde se educa a la población sobre una buena higiene ofreciendo mejor calidad de vida en espacios públicos y en general en el entorno.
ResponderEliminarProtocolo:escrito claro y detallado de una actividad específica con el fin de lograr altos estándares de calidad y seguridad dentro de un procedimiento.
ResponderEliminarProcedimiento: Serie de pasos,claramente definidos,que permiten trabajar correctamente .
En todas las Instituciones o Empresas debe existir un protocolo donde se estandarice y se normalice los procedimientos básicos de limpieza,con el fin de disminuir el riesgo existente.
Todo el personal debe ser capacitado para realizar su trabajo.
Establecer mecanismos de supervisión y control para la limpieza y sanitización de las áreas de la Empresa.
Lo primero que observé en el vídeo de esa Empresa es que ninguno de los empleados utilizó los EPP necesarios para dicha labor(guantes).
Teniendo en cuenta que somos nosotros los responsables del AUTO CUIDADO,conocimiento y desempeño de las diferentes funciones.
Es supremamente importante realizar los procedimientos de limpieza en la forma correcta y llevando un estricto control para garantizar la calidad en el proceso de aseo, y finalmente la entrega del producto con todas las garantías de asepsia al usuario. independiente del área y el producto si es de consumo humano o no, debe siempre tener un control de aseo constante y de desinfección si así lo requiere y finalmente descargar cada procedimiento en un archivo físico que permita orientar a quien este encargado de realizar la labor de limpieza y que también le permita a quien revise aprobar o no el procedimiento.
ResponderEliminarEn el área de la salud, como en todas las áreas, es muy importante tener en cuenta la limpieza, sanitización y desinfección de nuestro espacio de trabajo.
ResponderEliminarDicha limpieza varía de acuerdo a la actividad que realicemos. Así entonces es muy distinta la limpieza de una cafetería a la de una farmacia. Es muy importante los procesos que se deben tener en cuenta para una correcta limpieza y desinfección teniendo en cuenta que dependiendo del sitio o área a limpiar se realiza con técnicas diferentes y con productos diferentes pues algunos requieren más concentración. Sin embargo hay puntos en común y lo más importante es la conciencia que se debe tener de la importancia de estas prácticas.
Para nosotros que estamos en el área de la salud y que nuestro día a día está rodeado de microorganismos bacterianos, microbios, infecciones, enfermedades de muchos tipos; es de vital importancia la limpieza, para asegurar nuestro cuidado y el de las demás personas que llegan a nuestro establecimiento o sitio de trabajo. Debemos garantizar que no solo combatimos las enfermedades con medicamentos sino que desde la limpieza nuestra y de nuestro espacio comenzamos dicha labor.
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ResponderEliminarComo bien lo dice el video es de vital importancia la limpieza y la sanitizaciòn ya que esto garantiza la seguridad y la inocuidad de un alimento para quien lo consume. Ya que en gran cantidad de ocasiones comúnmente las causas de las enfermedades son por la mala manipulación de alimentos, ya que no se lleva a cabo una buena asepsia con respecto a estos.
ResponderEliminarEs por eso que todas las empresas que manipulan alimentos deben llevar a cabo un procedimiento que garantice las BPM. Teniendo muy en cuenta la capacitación a sus trabajadores, lugar, equipos y utensilios, responsables, registros necesarios, frecuencia… todos estos procedimientos deben ser validados y verificados con frecuencia para garantizar su eficacia.
En conclusión pienso que todo esto no solo es algo que se debe hacer en las empresas, sino en nuestros hogares ya que estamos poniendo en juego nuestra salud y la de los seres con quienes convivimos a diario.
Es muy importante la limpieza en todo nuestro entorno ya que minimiza la probavilidad de contraer alguna enfermedad atravez de utencilios o lugares de almacenamiento en malas condiciones de aseo. Por esto es importante la higienizacion y sanitizacion en nuestra casa y trabajo y mucho mas cuando hablamos del sector salud y la industria alimentaria ya que con una buena higienizacion se puede reducir las infecciones y contagios de enfermedades.
ResponderEliminarTodo país para mejorar la calidad vida de sus habitantes se empieza por la higienización de las empresas y de las ciudades para así ir creando una cultura de limpieza en nuestras vidas.
ResponderEliminarYa que limpieza e higienización mejora la aparición de plagas e insectos que nos puedan producir enfermedades, por eso necesitamos tener un buen aseo desde nuestro cuerpo, nuestra casa, nuestras empresa y nuestra ciudad. La esta actividad de aseo debe seguir unos pasos previos explicados en el video para garantizar su buena calidad
es un procedimiento de vital importancia ya que de este dependen una buena salud, el vídeo nos habla de que se debe de hacer periódicamente o de acuerdo al producto que se va a realizar teniendo en cuenta la higienizacion y la sanitizacion, se deben de seguir varias etapas que son: eliminación de residuos, pre lavado, lavado, enjuague, sanitizacion, enjuague con agua tibia y verificación.
ResponderEliminarla limpieza debe de tener un control muy riguroso donde se indique el lugar,el equipo, utensilios, frecuencia, registros necesarios y responsable.
no podemos olvidar que nos estamos capacitando para ser auxiliares y debemos de seguir este principio de limpieza no como una obligación si no como un deber con la sociedad.
Buenas noches profe
ResponderEliminarmuy importante el video ya que nos brinda la oportunidad de ver como se realiza la limpieza de un establecimiento, donde deben existir protocolos y reglamentos de como realizarlo y que ésta limpieza tiene varias etapas y al final del procedimiento se realiza la verificación diligenciando una inspección visual, con toma de muestras y por ultimo diligenciando un formato o registro donde queda la fecha, lugar, responsable y el resultado o las observaciones que hayan realizado.